Πώς καλλιεργώ ντομάτες

Η καλλιέργεια της δεν έχει ιδιαίτερες δυσκολίες αν και έχει ανάγκη από κάποιες καλλιεργητικές φροντίδες. Η σπορά πρέπει να γίνει σε σπορείο ή έξω εφόσον έχει περάσει κάθε κίνδυνος παγετού. Η μεταφύτευση έρχεται λίγες μέρες αργότερα όταν το φυτό έχει αποκτήσει λίγα φύλλα. Η σπορά μπορεί να γίνει και σε έτοιμα μικρά γλαστράκια βάζοντας 2 ως 3 σπόρους μέσα. Αφού φυτρώσουν κάνουμε αραίωση και αργότερα μεταφύτευση στο οριστικό σημείο.Το οριστικό σημείο στο οποίο θα τοποθετήσουμε τις ντοματιές μπορεί να είναι όχι μόνο ο κήπος αλλά και μια μεγάλη γλάστρα ή μια ζαρντινιέρα αρκεί πάντα να σεβαστούμε τις αποστάσεις μεταξύ των φυτών. Μπορούμε να δέσουμε απευθείας τα φυτά ώστε να μεγαλώσουν ή να τα αφήσουμε να μεγαλώσουν και μετά να κάνουμε το λεγόμενο παράχωμα. Συγκεκριμένα ανοίγουμε έναν μικρό λάκκο δίπλα σε κάθε φυτό και αφού λυγίσουμε προσεκτικά τον βλαστό του μέσα σε αυτόν τον σκεπάζουμε με χώμα. Μετά από αυτό και εφόσον η κορυφή βλέπει προς τα πάνω μπορούμε να το δέσουμε.Κόβοντας επίσης τους άφθονους βλαστούς που δημιουργούνται στην αρχή αλλά και τα κατώτερα φύλλα θα υποχρεώσουμε τον κεντρικό βλαστό να δυναμώσει. Προσοχή επίσης θα πρέπει να δώσουμε στα ποτίσματα τα οποία πρέπει να είναι άφθονα στην αρχή (αλλά όχι υπερβολικά) και στην εποχή της ανθοφορίας να ελαττωθούν. Με την καρποφορία μπορούμε να επανέλθουμε σε φυσιολογικά ποτίσματα. Αν τα ποτίσματα κατά την καρποφορία είναι άφθονα τότε παρατηρείται σχίσιμο των καρπών στην μέση. Το ίδιο μπορούμε να παρατηρήσουμε αν τα ποτίσματα μας είναι ακανόνιστα.Τέλος αξίζει να σημειώσουμε πως επειδή ο βλαστός της Ντοματιάς είναι ιδιαίτερα ευαίσθητος κάθε κίνηση αφαίρεσης βλαστών ή φύλλων θα πρέπει να γίνεται με ιδιαίτερη προσοχή.

Βάλτε πιπέρι στα παράσιτα!

Oι κόκκινες καυτερές πιπεριές μάς βοηθούν να απαλλαγούμε από διάφορα παράσιτα. Αλέστε μερικές πιπεριές και ανακατέψτε τις με νερό και λίγο σαπούνι. Ψεκάστε με αυτό τα φυτά σας για να τα προστατεύσετε από τις αφίδες. Επίσης, φτιάξτε διάλυμα από καυτερές πιπεριές, σκόρδο και κρεμμύδι. Αφού αλέσετε τα υλικά, ρίξτε τα σε λίγο νερό και αφήστε τα να μείνουν για 24 ώρες. Σουρώστε και προσθέστε επιπλέον νερό για να ψεκάσετε τριανταφυλλιές, αζαλέες και άλλα φυτά ώστε να καταπολεμήσετε προσβολές. Το πιπέρι καγιέν είναι επίσης πολύ χρήσιμο γιατί διώχνει μακριά από τα φυτά αρκετά έντομα, αλλά και ζώα που δεν θέλετε να τα πλησιάζουν, όπως γάτες ή σκύλους. Πασπαλίστε τα φυτά σας με πιπέρι και μην ξεχνάτε να επαναλάβετε τη διαδικασία μετά από πότισμα ή βροχή. 

                             

Φυτά και μπαχαρικά που κρατούν τα έντομα μακριά

Βασιλικός, θυμάρι, γλυκάνισος, δάφνη, αρμπαρόριζα, δεντρολίβανο: Απωθούν μύγες, κουνούπια και άλλα ενοχλητικά έντομα.

Λεβάντα, μέντα: Κρατούν το σκόρο μακριά από την ντουλάπα.

Δυόσμος: Κρατά τα μυρμήγκια μακριά.

Λεβάντα, φασκόμηλο: Κρατούν τα τσιμπούρια μακριά.

Πιπέρι καυτερό (καγιέν): Κρατά μακριά από τα φυτά μας έντομα και μικρά ζώα.

Αλάτι: Κρατά μακριά από τα φυτά μας τους γυμνοσάλιαγκες. Κρατήστε το όμως μακριά από το φυτό και ρίξτε το μόνο στο χώμα

Μελίγκρα - Τρόποι αντιμετώπισης των προβλημάτων με φυσικά υλικά

Μελίγκρα: Πιθανώς την άνοιξη κάποιο από τα φυτά να παρουσιάσει μελίγκρα, την οποία μπορείτε επίσης να απομακρύνετε επαναλαμβάνοντας για κάποιες μέρες ένα καλό πλύσιμο του φυτού με νερό. Μπορείτε, ακόμα, να μουλιάσετε στο νερό λίγο καπνό και μετά από μερικές μέρες να το σουρώσετε και να προσθέσετε στο υγρό που θα κρατήσετε λίγο σαπούνι. Με το διάλυμα αυτό ψεκάστε το φυτό σας μία ή δύο φορές τη μέρα. Τέλος, αν υπάρχουν τσουκνίδες στις γλάστρες και στα παρτέρια σας, αφήστε τις γιατί η μελίγκρα δεν τις αγαπά.

Ένας άλλος τρόπος καταπολέμησης  είναι να αφήσετε να διαλυθεί σε ένα 1 λίτρο νερό  ένα κομμάτι πράσινο σαπούνι (2 κουταλιές). Σ' αυτό το διάλυμα ρίξτε 1 κουταλιά οινόπνευμα. Ανακατέψτε και ψεκάστε ή καλύτερα λούστε το φυτό.

Κάμπιες - Τρόποι αντιμετώπισης των προβλημάτων με φυσικά υλικά

Κάμπιες: Το σκόρδο, το κρεμμύδι και το σχοινόπρασο βοηθούν να απωθήσουμε τις κάμπιες. Μια απλή συνταγή με σκόρδο θα κρατήσει μακριά από τα λουλούδια σας τόσο τις κάμπιες όσο και άλλες προσβολές. Πάρτε 3-4 σκελίδες σκόρδο και αφήστε τις για 24 ώρες σε 2 κουταλιές ελαιόλαδο. Σουρώστε και προσθέστε 1/2 λίτρο νερό και λίγο υγρό σαπούνι. Τοποθετήστε το διάλυμα σε γυάλινο βάζο και όποτε χρειάζεται τοποθετήστε 1 μέρος του διαλύματος σε 20 μέρη νερού και ψεκάστε τα φυτά που
 έχουν προσβληθεί.
Κουνούπια και μύγες: Κρατήστε τα κουνούπια και τις μύγες μακριά από τον κήπο και το μπαλκόνι σας φυτεύοντας στα παρτέρια ή στις γλάστρες σας βασιλικό, αρμπαρόριζα, δενδρολίβανο, αρτεμισία. Επίσης, το διάλυμα του σκόρδου που αναφέραμε λειτουργεί αποτελεσματικά ενάντια και στα κουνούπια.

Τετράνυχος - Τρόποι αντιμετώπισης των προβλημάτων με φυσικά υλικά

Τετράνυχος: Το πρώτο πράγμα που πρέπει να κάνουμε όταν εμφανιστεί τετράνυχος (κόκκινη αράχνη) είναι να ξεπλύνουμε καλά τα φυτά μας με νερό υπό πίεση. Αν παρ’ όλα αυτά το πρόβλημα παραμένει, ψεκάζουμε τα φυτά με το διάλυμα του σκόρδου ή των καυτερών πιπεριών. Επίσης, θυμηθείτε ότι οι πασχαλίτσες και οι τσουκνίδες είναι φυσικοί εχθροί του τετράνυχου, οπότε, αν έχετε μια τέτοια προσβολή, μην τις βγάζετε από το χώρο.

Γυμνοσάλιαγκες - Τρόποι αντιμετώπισης των προβλημάτων με φυσικά υλικά

Γυμνοσάλιαγκες: Αγαπούν τόσο πολύ την μπίρα, που μπορεί να πιουν μέχρι θανάτου. Αν ρίξετε σε ένα ρηχό σκεύος 3 δάχτυλα μπίρα, έχετε μια πρώτης τάξης παγίδα για γυμνοσάλιαγκες. Αλλά και το αλάτι είναι αποτελεσματικό απωθητικό για τους γυμνοσάλιαγκες και τα σαλιγκάρια. Προσέξτε μόνο να μην το ρίξετε κοντά στα φυτά και τα ξεράνετε.

Σαλιγκάρια - Τρόποι αντιμετώπισης των προβλημάτων με φυσικά υλικά

Σαλιγκάρια: Τα σαλιγκάρια, που τρέφονται με τα τρυφερά μέρη των φυτών (φύλλα, νέους βλαστούς), δημιουργούν αρκετά προβλήματα. Για να τα κρατήσετε μακριά, ρίξτε στάχτη γύρω από τα φυτά που θέλετε να προστατεύσετε. Θυμηθείτε, όμως, να την ανανεώνετε κάθε φορά που βρέχεται.

Αγχος

Η πασσιφλόρα, με τις πολύτιμες φαρμακευτικές της ιδιότητες, είναι ένα φυτό που συμβάλλει σημαντικά στην καταστολή του οδυνηρού αυτού συναισθήματος. Η χρήση του φυτού γίνεται κυρίως με τη μορφή διαφόρων φαρμακευτοκών σκευασμάτων, και πάντοτε κατόπιν ιατρικής οδηγίας.

Λουίζα

Θάμνος φυλλοβόλος, με σκληρά κλαδιά, φύλλα λογχοειδή, βραχύμισχα και άνθη μικρά, λευκά, εμφανιζόμενα απο το τέλος της άνοιξης μέχρι τις αρχές του φθινοπώρου. Τα φύλλα της, όταν τρίβωνται, αναδίδουν οσμή λεμονιού. Είναι φυτό ιθαγενές της Χιλής, έχει όμως εισαχθή και καλιεργείται στην Ελλάδα απο πολύ παλιά. Έχει αξία, κυρίως καλλωπιστική. Τα φύλλα της βρίσκουν εφαρμογή στην αρωματοποιία. Τα άνθη, τα φύλλα και οι βλαστοί συλλέγονται κατα το καλοκαίρι και χρησιμοποιούνται σαν φάρμακο τονωτικό, αντιπυρετικό, εφιδρωτικό, αιμοστατικό και καταπραϋντικό. Η λουίζα είναι γνωστή και με όνομα αλουίζα, λεμονόχορτο, λιππία. Χρησιμοποιείται για αιμορραγίες, ατονία, διάρροια, νευρώσεις, παχυσαρκία, πυρετός και ωτίτιδα

Ναυτία

Σε περιπτώσεις ναυτίας χρησιμοποιούνται με καλά αποτελέσματα η αλόη, η αμυγδαλιά, η λεμονιά και η μπελλαντόνα.
    1.Αλόη. Η χρήση της γίνεται υπο μορφή φαρμακευτικού παρασκευάσματος κατόπιν οδηγίας γιατρού.
    2.Αμυγδαλιά. Ο καρπός της έχει πολύτιμες ιδιότητες κατά της ναυτίας.
    3.Λεμονιά. Συνιστάται η λήψη χυμού λεμονιού υπο μορφή λεμονάδας.
    4.Μπελλαντόνα. Φαρμακευτικά παρασκευάσματα κατόπιν οδηγίας γιατρού.

Δάφνη

Δέντρο αειθαλές, πολύκλαδο, βαθυπράσινο. Φύλλα λογχοειδή, δερματώδη, πολύ αρωματικά. Άνθη λευκοκίτρινα, επίσης αρωματικά, εμφανιζόμενα κατά τα μέσα της άνοιξη. Το συναντάμε σε όλη την Ελλάδα, με τα ονόματα βαγιά, βαϊα, δάφνη του Απόλλωνος, δάφνη ή ευγενής κ.α. Ο θεόφραστος και ο Διοσκουρίδης περιγράφουν 2 παραλλαγές δάφνης, την πλατύφυλλον και την στενόφυλλο. Ο Διοσκουρίδης αναφέρει πολλές από τις θεραπευτίκες ιδιότητες του δένδρου, παραδεκτές ακόμα και σήμερα. Από την αρχαιότητα αποτελούσε, για τους Έλληνες και τους Ρωμαίους, το σύμβολο της νίκης, της σοφίας, της ποιήσεως και της ισχύος. Τη δάφνη τη φύτευαν με την μορφή δενδροστοιχίων οι Ρωμαίοι αυτοκράτορες. Τα φύλλα της δάφνης έφαρμογή στην μαγειρική. Στη φαρμακευτική χρησιμοποιείται το αιθέριο έλαιο, που παραλαμβάνεται από τα φύλλα και τους καρπούς και που έχει ιδιότητες τονωτικές, αντιρευματικές, εφιδρωτικές, αντισπασμωδικές κ.λ.π. Πολύτιμη, τέλος είναι η αξία της δάφνης σαν δένδρου καλλωπιστικού. Χρησιμοποιείται για ατονία, εντερίτιδα, έρπη, ρευματισμούς και ωτίτιδα